14. Juli 2019
von owatzi
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Der Wunsch der „Chefin“ ist ja quasi ein Befehl. Also beim Einkauf ein Lachsfilet gefangen und ab damit in die Küche. Da fällt mir doch glatt auf, dass keine Sahne im Kühlschrank ist – aber es geht auch ohne. Also … Weiterlesen
12. Juli 2019
von owatzi
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Krautnudeln mit Hackfleisch kennt fast jeder. Auch mit Cabanossi gibt es eine oft servierte Variante. Aber hast Du schon einmal eine Kombination mit Hühnerfleisch und Apfel probiert? Probier es gleich aus – für 2 Personen brauchst Du: 2 Hühnerkeulen mit … Weiterlesen
21. Januar 2019
von owatzi
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Da hatte der Weihnachtsmann doch wirklich zwei Gänsekeulen in meinem Frost vergessen. Ich habs Ihm nicht verraten und gestern die Dinger einfach gekocht – schön mit Lorbeer, Piment, Zwiebel, Pfefferkorn, Knoblauchzehe und Salz. Das Fleisch ausgelöst und in den Kühlschrank, … Weiterlesen
28. Dezember 2018
von owatzi
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Ein schnelles Mittagessen für 4 Personen: 4 Portionen Lachsfilet 2 Eigelb 100 gr geriebenen Käse