25. November 2018
von owatzi
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Wenn Du mal was dekoratives auf den Teller bringen willst, kannst Du ein paar Fächerkartoffeln machen. Das ist zwar ein wenig aufwendiger als Pommes aber sie machen was her auf dem Teller.
Du brauchst dafür:
relativ große Kartoffeln (ich nehme gern mehlig kochende) Weiterlesen →
24. November 2018
von owatzi
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Du brauchst für 2 – 3 Personen:
1 Teel. Butterschmalz oder Öl
3 Hühnerbrüste
2 Zwiebeln
1/4 l Rotwein Weiterlesen →
24. November 2018
von owatzi
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Du brauchst für 2 Personen:
500 gr Weißkraut
1/4 l Ananassaft
1 rote Gemüsepaprika Weiterlesen →
19. Juli 2018
von owatzi
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Ja die Amerikaner haben’s eigentlich drauf. Das Grillen mein ich. Dieses Rezept aber ist krass!
Aus 1kg Speck, 1kg Hackfleisch und viel BBQ-Gewürz machen die ne Rolle, legen die für 3 Stunden auf den Grill und nennen es Bacon Explosion.
Als geläuterter Mitteleuropäer und Freund des feinen Geschmacks hab ich ne Lightversion entwickelt und gleich an meiner Familie ausprobiert. Weiterlesen →