Tomaten und Zwiebeln passen immer zueinander. Heute habe ich Kombination mal wieder etwas abgewandelt. Ich wollte einfach eine leichte Süße in den Salat bringen und habe rote Weintrauben untergemischt.

pro Portion brauchst Du

1 Fleischtomate
1 kleine Zwiebel
10 rote Weintrauben
Petersilie
Basilikum
Oregano
Salz und Pfeffer
1 Tl Olivenöl
1 Tl Bautzner Senf
einige Spritzer Zitronensaft

Du würfelst die Fleischtomate, hackst die Zwiebel und achtelst die Trauben. Vermenge alles mit den gehackten frischen Kräutern, Salz, Pfeffer, dem Öl und Senf.
Zum Schluß gibst Du den Zitronensaft hinzu und lässt den Salat 10 – 20 min ziehen. Nochmal kurz umrühren und servieren.