{"id":78,"date":"2018-11-25T21:19:06","date_gmt":"2018-11-25T20:19:06","guid":{"rendered":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/?p=78"},"modified":"2019-07-12T14:26:34","modified_gmt":"2019-07-12T12:26:34","slug":"gebackene-faecherkartoffel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2018\/11\/25\/gebackene-faecherkartoffel\/","title":{"rendered":"gebackene F\u00e4cherkartoffel"},"content":{"rendered":"

Wenn Du mal was dekoratives auf den Teller bringen willst, kannst Du ein paar F\u00e4cherkartoffeln machen. Das ist zwar ein wenig aufwendiger als Pommes aber sie machen was her auf dem Teller.<\/p>\n

Du brauchst daf\u00fcr:<\/p>\n

relativ gro\u00dfe Kartoffeln (ich nehme gern mehlig kochende)
\nKr\u00e4uter\u00f6l nach Geschmack – Salbei\u00f6l, Rosmarin\u00f6l oder Tr\u00fcffel\u00f6l
\neinen kr\u00e4ftigen Schnittk\u00e4se
\nSchinken, Kassler, Salami – je nach Geschmack<\/p>\n

Den Ofen auf 175\u00b0 vorheizen. Die Kartoffeln schneidest Du f\u00e4cherartig ein, ca. aller 4-5 mm. Lege Sie auf einen L\u00f6ffel oder \u00e4hnliches, damit Du nicht durchschneidest!
\nMit dem Kr\u00e4uter\u00f6l betr\u00e4ufeln und mit einem kleinen Messer die F\u00e4cher etwas \u00f6ffnen, damit das \u00d6l hineinlaufen kann. Jetzt ab auf das Backblech mit den Kartoffeln und ca. 45 min backen.
\nDas Blech aus dem Ofen nehmen und die Kartoffelf\u00e4cher f\u00fcllen. Jeweils abwechselnd Schinken und K\u00e4se oder nur K\u00e4se oder wie Du eben m\u00f6chtest. Alles wieder in den Ofen und ca. 10 min weiterbacken.
\n\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \"\" <\/a>\"\" <\/a>\"\" <\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

Als letztes noch geriebenen K\u00e4se dar\u00fcber geben und nochmal 5 min backen.
\nEntweder Du gibst nur einen frischen Salat dazu oder eben ein kleines Steak oder Schnitzelchen.\"\"<\/a><\/p>\n

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