{"id":412,"date":"2019-07-14T15:19:51","date_gmt":"2019-07-14T13:19:51","guid":{"rendered":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/?p=412"},"modified":"2019-07-14T15:20:13","modified_gmt":"2019-07-14T13:20:13","slug":"bandnudeln-mit-lachs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2019\/07\/14\/bandnudeln-mit-lachs\/","title":{"rendered":"Bandnudeln mit Lachs"},"content":{"rendered":"<p>Der Wunsch der &#8222;Chefin&#8220; ist ja quasi ein Befehl. Also beim Einkauf ein Lachsfilet gefangen und ab damit in die K\u00fcche. Da f\u00e4llt mir doch glatt auf, dass keine Sahne im K\u00fchlschrank ist &#8211; aber es geht auch ohne. Also wenn Du das nachkochen willst, hier ist mein Rezept. Du brauchst f\u00fcr 2 Personen:<!--more--><\/p>\n<p>200 gr Bandnudeln<br \/>\n250 gr Lachsfilet<br \/>\n2 gro\u00dfe Zwiebeln<br \/>\n2 E\u00dfl Zucker<br \/>\n1 E\u00dfl Butter<br \/>\n125 gr Creme fraiche<br \/>\nPfeffer, Salz, Zitronensaft<\/p>\n<p>Setze die Bandnudeln in reichlich kochendem Salzwasser an.<br \/>\nGib den Zucker in eine Pfanne oder einen Wok und lass ihn karamelisieren. Die Butter dazu und mit etwas Wasser den Zucker aufl\u00f6sen. Jetzt kannst Du die kleingeschnittenen Zwiebel darin and\u00fcnsten.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-413\" src=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog2553.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"518\" srcset=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog2553.jpg 1024w, http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog2553-300x152.jpg 300w, http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/blog2553-768x389.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><br \/>\nGib jetzt den Lachs, den Du vorher in W\u00fcrfel geschnitten hast, dazu und lass ihn bei kleiner Flamme in den Zwiebeln garziehen. R\u00fchre die Creme fraiche unter und w\u00fcrze nach Geschmack. Die Bandnudeln sind jetzt bestimmt fertig und Du kannst Sie ohne Kochwasser direkt in die Ziebel &#8211; Lachsmischung geben.<br \/>\nJetzt noch frische Petersilie und Pfeffer aus der M\u00fchle dr\u00fcberstreuen und servieren.<\/p>\n<p>Schnell gemacht &#8211; Du brauchst nur 20 min &#8211; als Klassiker immer lecker.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Wunsch der &#8222;Chefin&#8220; ist ja quasi ein Befehl. Also beim Einkauf ein Lachsfilet gefangen und ab damit in die K\u00fcche. Da f\u00e4llt mir doch glatt auf, dass keine Sahne im K\u00fchlschrank ist &#8211; aber es geht auch ohne. Also &hellip; <a href=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2019\/07\/14\/bandnudeln-mit-lachs\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,38,2],"tags":[],"class_list":["post-412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eintopf","category-fisch","category-nudel"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=412"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":417,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/412\/revisions\/417"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/414"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}