{"id":270,"date":"2019-01-17T21:50:40","date_gmt":"2019-01-17T20:50:40","guid":{"rendered":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/?p=270"},"modified":"2019-07-12T14:08:41","modified_gmt":"2019-07-12T12:08:41","slug":"rumrosinenreis","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2019\/01\/17\/rumrosinenreis\/","title":{"rendered":"Rumrosinenreis"},"content":{"rendered":"

Heute sollte es etwas S\u00fc\u00dfes werden. Frische Minze und Rumrosinen fielen mit in die H\u00e4nde und langsam entstand eine Idee. Du brauchst also f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n

frische Minze
\neine Tasse Reis
\nWasser
\n2 EL Rohrzucker
\neine Prise Salz
\neine Tasse Kokosraspel
\nKoriander, Curcuma und Zimt
\neine Hand voll Rosinen
\n4 – 6 cl \u00dcberseerum<\/p>\n

Weiche einen Tag vorher die Rosinen im Rum ein und sch\u00fcttel die verschlossene Sch\u00fcssel ab und zu. Koche einen Pfeffermiztee aus 2 Tassen Wasser und der frischen Minze. In dem Pfefferminztee (die Minzstengel hast Du inzwischen herausgenommen) l\u00e4sst Du den Reis mit dem Rohrzucker und dem Salz ca. 16 min garziehen (Deckel auf den Topf und gelegentlich umr\u00fchren). Er braucht nicht kochen. Wenn der Reis das ganze Wasser aufgesogen hat, gibst Du die Kokosraspel dazu, w\u00fcrzt ordentlich mit Koriander, Curcuma und Zimt und hebst die Rosinen unter. Mit Hilfe einer gebutterten Tasse st\u00fcrzt Du die Portionen auf kleine Teller, garnierst mit frischer Minze und servierst den Rosinenreis noch warm.\"\"<\/a> Nat\u00fcrlich kann man noch eine Vanillieso\u00dfe dazu geben oder eine Kugel Eis, aber es schmeckt auch so.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Heute sollte es etwas S\u00fc\u00dfes werden. Frische Minze und Rumrosinen fielen mit in die H\u00e4nde und langsam entstand eine Idee. Du brauchst also f\u00fcr 4 Personen: frische Minze eine Tasse Reis<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":323,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,6,3,7],"tags":[33,59,37],"class_list":["post-270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eintopf","category-kleines","category-fleischlos","category-suess","tag-reis","tag-rosinen","tag-trauben"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":385,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions\/385"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/323"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}