{"id":226,"date":"2018-12-28T21:11:01","date_gmt":"2018-12-28T20:11:01","guid":{"rendered":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/?p=226"},"modified":"2019-07-12T14:16:09","modified_gmt":"2019-07-12T12:16:09","slug":"dabelska-topinka-teufelstoast","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2018\/12\/28\/dabelska-topinka-teufelstoast\/","title":{"rendered":"dabelska topinka &#8211; Teufelstoast"},"content":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren lernten wir den Wirt Anton in der <a href=\"http:\/\/www.penzion-orac.cz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pension Orac<\/a> im tschechischen Oparno kennen. Wir besuchten ihn ab und zu, feierten gemeinsam Silvester und wurden gute Freunde. Leider ist ist Anton in diesem Fr\u00fchjahr viel zu zeitig verstorben. Jetzt f\u00fchrt seine liebe Frau Alena die Gastst\u00e4tte und Pension. Immer noch denken wir an Anton, wenn wir zu Hause nach seinem Rezept eine &#8222;dabelska topinka&#8220; machen. Dieses Rezept zeige ich Dir .<!--more--><\/p>\n<p>F\u00fcr den Teufelstoast brauchst Du pro Portion:<\/p>\n<p>100 gr Gehacktes<br \/>\n1 Knoblauchzehe<br \/>\n1 kleine Zwiebel<br \/>\n1 E\u00dfl Tomatenmark<br \/>\nSalz Pfeffer Chillipulver<br \/>\n1 gro\u00dfe Scheibe Roggenmischbrot oder K\u00fcmmelbrot<br \/>\nReibek\u00e4se<\/p>\n<p>Du schneidest den Knoblauch und die Zwiebel klein und d\u00fcnstest sie in wenig Fett glasig.<br \/>\nGib das Fleisch dazu und brate es kr\u00fcmlig. Unsere tschechischen Freunde geben jetzt Ketchup dazu, aber ich bevorzuge Tomatenmark. Verr\u00fchre alles gut und schmecke mit Salz, Pfeffer und Chillipulver ab. Es kann ruhig etwas sch\u00e4rfer sein, es hei\u00dft ja schlie\u00dflich Teufelstoast.<a href=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/DSC01553.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-228\" src=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/DSC01553.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"360\" srcset=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/DSC01553.jpg 750w, http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/DSC01553-300x144.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a>Die Brotscheibe toastest Du ordentlich an, gibst die Fleischmischung darauf und bestreust das Ganze mit geriebenem K\u00e4se.<br \/>\nEin kleiner Tomatensalat dazu und es ist perfekt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vor einigen Jahren lernten wir den Wirt Anton in der Pension Orac im tschechischen Oparno kennen. Wir besuchten ihn ab und zu, feierten gemeinsam Silvester und wurden gute Freunde. Leider ist ist Anton in diesem Fr\u00fchjahr viel zu zeitig verstorben. &hellip; <a href=\"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2018\/12\/28\/dabelska-topinka-teufelstoast\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,43],"tags":[12,30,29],"class_list":["post-226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kleines","category-schwein","tag-hackfleisch","tag-kaese","tag-zwiebel"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":393,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226\/revisions\/393"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/227"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}