{"id":204,"date":"2018-12-27T22:14:14","date_gmt":"2018-12-27T21:14:14","guid":{"rendered":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/?p=204"},"modified":"2019-07-12T14:30:28","modified_gmt":"2019-07-12T12:30:28","slug":"basilikumpesto","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/2018\/12\/27\/basilikumpesto\/","title":{"rendered":"Basilikumpesto"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr ein Pesto nach Art Genovese brauchst Du<br \/>\n60 g Pinienkerne<br \/>\n50 g alter Parmesan<br \/>\n50 g Pecorino<br \/>\n4 Knoblauchzehen<!--more--><br \/>\n4 Bund Basilikum<br \/>\n150 ml Oliven\u00f6l, (und zus\u00e4tzlich Oliven\u00f6l zum Auff\u00fcllen)<\/p>\n<p>Du r\u00f6stest die Pinienkerne auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Umluft 140 Grad) 10-12 Minuten goldbraun an und l\u00e4\u00dft sie dann abk\u00fchlen.<br \/>\nJetzt reibst Du beide K\u00e4se auf der feinen Reibe. Den Knoblauch hackst Du grob.<br \/>\nDen Basilikum vorsichtig waschen und trocken tupfen oder trocken schleudern und von den Stielen befreien.<br \/>\nK\u00e4se, Knoblauch, Basilikum und Pinienkerne gibst Du in den Becher eines <a href=\"https:\/\/www.amazon.de\/gp\/product\/B00XYRVZHI\/ref=as_li_tl?ie=UTF8&amp;camp=1638&amp;creative=6742&amp;creativeASIN=B00XYRVZHI&amp;linkCode=as2&amp;tag=pictowade-21&amp;linkId=3de84fa61b7b439fe2ac70b4028b8c40\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Universalhackers*<\/a><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border: none !important; margin: 0px !important;\" src=\"\/\/ir-de.amazon-adsystem.com\/e\/ir?t=pictowade-21&amp;l=am2&amp;o=3&amp;a=B00XYRVZHI\" alt=\"\" width=\"1\" height=\"1\" border=\"0\" \/> und zerkleinerst es intervallartig bis es ganz fein ist.<br \/>\nAnschlie\u00dfend r\u00fcherst Du das Oliven\u00f6l unter, gibst das Pesto am besten mithilfe eines Einf\u00fclltrichters bis fingerbreit unter den Rand in saubere, wieder verschlie\u00dfbare Gl\u00e4ser und f\u00fcllst diese bis zum Rand mit Oliven\u00f6l auf. Jetzt noch den Deckel drauf und fertig.<\/p>\n<p>*= Affiliatelink<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr ein Pesto nach Art Genovese brauchst Du 60 g Pinienkerne 50 g alter Parmesan 50 g Pecorino 4 Knoblauchzehen<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,3,25],"tags":[49,30],"class_list":["post-204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gemuese","category-fleischlos","category-wuerzen-mal-anders","tag-basilikum","tag-kaese"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=204"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":411,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/204\/revisions\/411"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/205"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=204"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=204"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/64wa.de\/blog2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=204"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}